Ok, he estado un poco ausente, pero es hora de tomarme este blog más en serio. Alex me instaló un plugin de idiomas, así que de ahora en adelante voy a poder escribir tanto en inglés como en español (castellano, antes de que algún catalán me corrija) 
Tiene más sentido, considerando que la mayoría de is amigos y familia hablan español.
¡Bienvenidos a Mrs. Lentil bilingüe!
Según la RAE se puede decir castellano o español … y personalmente es mucho más funcional decir Español > España, no creo que alguien de Güisconsi sepa que es el ‘castellano’